Сублимированная вакуумная сушка

Собственное производство
Большой ассортимент
Собственная логистика
Сохранение совершенства


Сублимированная вакуумная сушка

DRYFF — это производство органической продукции с использованием исходного сырья,
выращенного без применения синтетических удобрений и пестицидов.

Преимущества метода


Сохранение структуры, объема, размера, цвета, вкуса и аромата


Длительный срок хранения: минимум 2 года


Восстановление продукта
за 10-15 минут после помещения в воду

Максимальное сохранение полезных веществ и микроэлементов
 

Сделать заказ

 

Экскурсия на производство

Где применяется технология сублимирования:

  • Натуральные вкусные хрустящие снэки
  • Натуральные добавки к завтракам
  • Натуральные начинки и украшения для выпечки и кондитерских изделий
  • Натуральные смузи
  • Натуральные добавки для йогуртов
  • Натуральные ингредиенты для десертов, мороженого, пудингов
  • Натуральные добавки к чаям и другим напиткам
  • Натуральные пищевые красители
  • Натуральные вкусовые добавки
  • Натуральные ароматизаторы

Продукция

Благодаря быстрой (шоковой) заморозке, в продуктах не нарушается клеточная структура, сохраняются все
нутриенты (биологически значимые компоненты), витамины и аминокислоты.

Ягоды

Подробнее

Фрукты

Подробнее


Вот только часть продуктов, которые мы подвергаем сублимационному вакуумному консервированию:


Сотрудничество

Компания DRYFF всегда рада плодотворному взаимовыгодному сотрудничеству.
DRYFF привлекает к сотрудничеству лучших специалистов в области вакуумного сублимационного сушения:

  • Döhler — мировой лидер, обладающий инновационными технологиями шоковой заморозки и хранения фруктов и ягод
  • Фермеры провинции Измир (Турция) — производители органических фруктов и ягод
  • Лучшие специалисты в области пищевой промышленности:
    1. Семенов Геннадий Вячеславович — доктор технических наук, профессор, Московский государственный институт пищевой промышленности ФГБОУ ВО «МГУПП»;
    2. Краснова Ирина Станиславовна - кандидат технических наук, Московский государственный институт пищевой промышленности ФГБОУ ВО «МГУПП»;
    3. Исмаил Эрэн (Ismail Eren) — доцент, кандидат технических наук Celal bayar University

По вопросам сотрудничества:
+7 (915) 110-1683 или email: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.