Daha geçen yüzyılın ortalarında vakumlu süblimasyonlu konserve teknolojisi, ham maddelerin derin dondurulması ve sonrasında vakumda kurutulması yoluyla ürünlerin korunmasında teknolojik olarak en gelişmiş ve yüksek kaliteli yöntemlerden biri olarak yaşamımıza yaygın bir şekilde girmiştir. Uygulanan hızlı (şok) donma dikkate alındığında, ürünlerde hücresel yapı bozulmaz, tüm besin maddeleri (biyolojik olarak önemli bileşenler), vitaminler ve amino asitler korunur.

Şirketimiz meyvelerin, taneli ufak meyvelerin, sebzelerin ve peynirin sublimasyonunu gerçekleştirmektedir ve böylece bu ürünler gıda sanayisinin tüm sektörlerinde geniş olarak kullanılabilmektedir.